Buzau: Slow Food Romania Conference
Treffen der Liebhaber von handwerklichen Produkten und nachhaltiger Gastronomie 24. bis 26. Mai 2024 ▪ Buzăul ist zum ersten Mal Gastgeber der "Slow Food Rumänien Konferenz"
Die Slow Food Gemeinschaft Buzău freut sich, die Organisation der "Slow Food Rumänien Konferenz" anzukündigen, die am 24. Mai im Museumszentrum "I.C. Brătianu" in Buzău stattfinden wird.
Die Konferenz bringt zum ersten Mal in Buzău die Slow Food-Gemeinschaften in Rumänien sowie Liebhaber von handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus ganz Rumänien zusammen.
Neben der Konferenz lädt die Slow Food Buzău-Gemeinschaft am 25. und 26. Mai zum "Markt der Handwerker" in Berca, am Eingang zum UNESCO International Geopark "Kreis Buzău", zur vierten Auflage der Messe der handwerklichen Produzenten ein.
Auf der Konferenz von Slow Food Rumänien kommen einschlägige Referenten, Unternehmer aus dem Bereich der handwerklichen Lebensmittelproduktion, Biobauern, renommierte Köche, Lebensmittel- und Weinblogger sowie Experten für Tourismusentwicklung zusammen, um wertvolle Informationen zu liefern und Diskussionen über die Förderung der Slow Food-Bewegung in Rumänien anzuregen.Die Konferenz von Slow Food Rumänien umfasst drei Podiumsdiskussionen, in denen die Synergie zwischen lokaler Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Gemeindeentwicklung im Mittelpunkt steht:
Panel 1: "Herstellung und Förderung von handwerklichen und biologischen Lebensmitteln und Getränken" - In dieser Sitzung werden die umfangreichen Möglichkeiten für Unternehmer im handwerklichen und biologischen Sektor untersucht und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung lokaler Gemeinschaften diskutiert.
Podiumsdiskussion 2: "Die Slow-Food-Bewegung als Förderer der lokalen Tourismusentwicklung" - Die Referenten werden bewährte Verfahren aus Rumänien vorstellen, die zeigen, wie die Slow-Food-Bewegung den lokalen Tourismus und das Wirtschaftswachstum verbessern kann.
Podiumsdiskussion 3: "Farm-to-Table & Andere" - In dieser Podiumsdiskussion werden neue Ansätze für die Zusammenarbeit zwischen Kleinbauern, Gasthöfen und Restaurants vorgestellt, um das kulinarische Angebot durch abwechslungsreiche Farm-to-Table-Initiativen zu bereichern.
"Wir freuen uns sehr, diese einzigartige Veranstaltung in Buzău zu organisieren und auszurichten, bei der wir die reiche Vielfalt der handwerklichen Lebensmittelproduktion und ihr Potenzial zur Veränderung lokaler Gemeinschaften in Rumänien erkunden werden. Wir freuen uns darauf, Teilnehmer aus dem ganzen Land begrüßen zu dürfen", so Thorsten Kirschner, Mitbegründer und Sprecher der Slow Food Buzău Gemeinschaft.
Neben der Konferenz findet am Wochenende des 25. und 26. Mai in Berca, am Eingang zum internationalen UNESCO-Geopark "Landkreis Buzau", die vierte Ausgabe des "Artisans Market - Slow Food & Gourmet Hub" statt. Die Messe, die kleinen Handwerksbetrieben gewidmet ist, hat seit ihren ersten Ausgaben erfolgreich Tausende von Touristen aus Rumänien und dem Ausland angezogen. Der Markt bietet eine Ausstellung lokaler Lebensmittelhandwerker, eine Kunstausstellung, eine Abteilung für "Gourmet Street Food" und eine familienfreundliche Atmosphäre.
Eintrittskarten für die Slow Food Romania-Konferenz können online erworben werden.
Der Markt der Kunsthandwerker ist wie bisher für die Öffentlichkeit zugänglich, der Eintritt ist frei.
Slow Food Rumänien Konferenz: 24. Mai 2024,10.00-16.30, I.C. Brătianu Museumszentrum, Buzău
Kunsthandwerkermarkt: 25.-26. Mai 2024, 10.00-18.00 Uhr, Gemeinde Berca
Die Slow Food Gemeinschaft Buzău freut sich, die Organisation der "Slow Food Rumänien Konferenz" anzukündigen, die am 24. Mai im Museumszentrum "I.C. Brătianu" in Buzău stattfinden wird.
Die Konferenz bringt zum ersten Mal in Buzău die Slow Food-Gemeinschaften in Rumänien sowie Liebhaber von handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus ganz Rumänien zusammen.
Neben der Konferenz lädt die Slow Food Buzău-Gemeinschaft am 25. und 26. Mai zum "Markt der Handwerker" in Berca, am Eingang zum UNESCO International Geopark "Kreis Buzău", zur vierten Auflage der Messe der handwerklichen Produzenten ein.
Auf der Konferenz von Slow Food Rumänien kommen einschlägige Referenten, Unternehmer aus dem Bereich der handwerklichen Lebensmittelproduktion, Biobauern, renommierte Köche, Lebensmittel- und Weinblogger sowie Experten für Tourismusentwicklung zusammen, um wertvolle Informationen zu liefern und Diskussionen über die Förderung der Slow Food-Bewegung in Rumänien anzuregen.Die Konferenz von Slow Food Rumänien umfasst drei Podiumsdiskussionen, in denen die Synergie zwischen lokaler Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Gemeindeentwicklung im Mittelpunkt steht:
Panel 1: "Herstellung und Förderung von handwerklichen und biologischen Lebensmitteln und Getränken" - In dieser Sitzung werden die umfangreichen Möglichkeiten für Unternehmer im handwerklichen und biologischen Sektor untersucht und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung lokaler Gemeinschaften diskutiert.
Podiumsdiskussion 2: "Die Slow-Food-Bewegung als Förderer der lokalen Tourismusentwicklung" - Die Referenten werden bewährte Verfahren aus Rumänien vorstellen, die zeigen, wie die Slow-Food-Bewegung den lokalen Tourismus und das Wirtschaftswachstum verbessern kann.
Podiumsdiskussion 3: "Farm-to-Table & Andere" - In dieser Podiumsdiskussion werden neue Ansätze für die Zusammenarbeit zwischen Kleinbauern, Gasthöfen und Restaurants vorgestellt, um das kulinarische Angebot durch abwechslungsreiche Farm-to-Table-Initiativen zu bereichern.
"Wir freuen uns sehr, diese einzigartige Veranstaltung in Buzău zu organisieren und auszurichten, bei der wir die reiche Vielfalt der handwerklichen Lebensmittelproduktion und ihr Potenzial zur Veränderung lokaler Gemeinschaften in Rumänien erkunden werden. Wir freuen uns darauf, Teilnehmer aus dem ganzen Land begrüßen zu dürfen", so Thorsten Kirschner, Mitbegründer und Sprecher der Slow Food Buzău Gemeinschaft.
Neben der Konferenz findet am Wochenende des 25. und 26. Mai in Berca, am Eingang zum internationalen UNESCO-Geopark "Landkreis Buzau", die vierte Ausgabe des "Artisans Market - Slow Food & Gourmet Hub" statt. Die Messe, die kleinen Handwerksbetrieben gewidmet ist, hat seit ihren ersten Ausgaben erfolgreich Tausende von Touristen aus Rumänien und dem Ausland angezogen. Der Markt bietet eine Ausstellung lokaler Lebensmittelhandwerker, eine Kunstausstellung, eine Abteilung für "Gourmet Street Food" und eine familienfreundliche Atmosphäre.
Eintrittskarten für die Slow Food Romania-Konferenz können online erworben werden.
Der Markt der Kunsthandwerker ist wie bisher für die Öffentlichkeit zugänglich, der Eintritt ist frei.
Slow Food Rumänien Konferenz: 24. Mai 2024,10.00-16.30, I.C. Brătianu Museumszentrum, Buzău
Kunsthandwerkermarkt: 25.-26. Mai 2024, 10.00-18.00 Uhr, Gemeinde Berca